乔·哈特的职业生涯始于斯托克城，2004年，17岁的他代表俱乐部一线队出场，迈出了职业生涯的第一步。2006年，他被曼城看中乔哈特英超最佳门将，并经历了俱乐部被阿布扎比城市集团收购。之后，他被租借到伯明翰一个赛季，但自2010-2011赛季回归以来，他一直稳坐曼城主力门将位置。
他在为曼城出战的348场比赛中逐渐成长为世界级门将，而他最大的荣誉是四次获得英超金手套奖。这个奖项是为了表彰英超赛季中表现最好的门将，而乔·哈特连续三个赛季（10-13赛季）三次获得金手套奖。此前只有利物浦的雷纳做到过！
然而2016年瓜迪奥拉入主曼城后，乔·哈特就被直接排除在外。做出这一决定的原因，很可能是他不符合瓜迪奥拉对门将的要求。虽然乔·哈特在守门和扑救方面已经达到了世界级的水准，但脚法和分球能力却是他的弱项。就连33岁的布拉沃当时也被瓜迪奥拉选中，足以说明问题。随后乔·哈特效力于意甲都灵、英超西汉姆联、伯恩利和热刺，最终在2021年加盟凯尔特人，历经三年，成功俘获球迷心。
然而，尽管是世界级球员乔哈特英超最佳门将，乔·哈特在足球场上却始终只是个背景球员。最令人津津乐道的一幕发生在2012年乔哈特英超最佳门将，当时在瑞典与英格兰的一场友谊赛中，已经上演帽子戏法的伊布面对乔·哈特的进攻，选择了一个高难度的世界波，将球直接送入球门。这粒进球后来入选了普斯卡什奖，让乔·哈特以一种独特的方式留在了足球史上。
